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材料
乾燥ワカメ...適量
カマボコ...1板
油揚げ...1枚
コショウ...適量
刻み細ネギ...適量
[スープ]
固形チキンスープの素...2個
酒...大さじ4
みりん...小さじ2
水...1000cc
作り方
1.乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞りる。
2.カマボコは板からはずし、薄切りにする。
3.油揚げは油を抜きし、細切りにする。
4.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、カマボコと油揚げを加える。
5.ワカメと刻み細ネギを加え、コショウを振る。
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