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材料
水煮タケノコ...1本
乾燥ワカメ...適量
[吸い汁]
だし汁...1000cc
塩...小さじ1
うすくちしょうゆ...大さじ1
木の芽...適量
作り方
1.タケノコは薄切りにする
2.ワカメは水でもどし、水気を絞る。
3.鍋にだし汁、塩、うす口しょうゆを入れて火のかけ、タケノコとワカメを加える。
4.お椀に注ぎ、吸い口い木の芽を添える。
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ワカメと油揚げのスープ
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